Die Imkerei Bosenstein
Wir betreiben eine kleine, aber feine Imkerei auf dem Bosenstein im schönen Achertal
Natur pur, Wälder und Wiesen bieten unseren Bienen eine natürliche und naturnahe Heimat und somit optimale Voraussetzungen für die gesunde Entwicklung ihrer Völker.
Unsere Honige und Honigprodukte
Blütenhonig cremig
Unser Blütenhonig wird aus der ersten Tracht im Jahr gewonnen und enthält aber oftmals schon einen kleinen Anteil Waldtracht, was diesen Blütenhonig besonders schmackhaft macht. Durch das Rühren entsteht ein zarter, streichfähiger Honig.
Waldhonig
Unser Waldhonig entsteht aus der zweiten Tracht im Jahr. Er besteht aus verschiedenen Tannen- und Fichtenarten, Laubbäumen und hat immer auch eine Note von der Kastanie, welche ebenfalls in der Umgebung zu finden ist. Der Waldhonig bleibt flüssig, auch nach dem Abfüllen.
Edelkastanienhonig
Von Zeit zu Zeit Stürzen sich unsere Bienen ausschließlich auf die blühenden Kastanien und produzieren so einen außergewöhnlichen und sehr schmackhaften Edelkastanienhonig.
Winter-Oxymel
Oxymel - auch Sauerhonig genannt - ist ein seit Jahrhunderten bekanntes Heilmittel. Es besteht aus unseren eigenen Honigen, Essig und verschiedenen Kräutern. Ideal zur Steigerung des Immunsystems, vor allem in der kalten Jahreszeit.
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